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・・業務用 料理鍋・天ぷら鍋（揚げ鍋）・・
【 PPN01 】
プロの調理道具一式
※仕様・価格の変更や、欠品・製造打切りなどもありますので予めご了承願います。
1) ★ 料理鍋（円付鍋・段付鍋）〜npc akao
11) アルミ 段付鍋
（吊付） 本体
33cm ---L \ 4,800
36cm 11.7L \ 5,500
39cm 15.0L \ 6,600
（吊なし）
42cm 18.9L \ 8,000
45cm 21.0L \11,000
48cm 28.0L \13,000
51cm 33.3L \14,000
2008.10.21 現在
※ npc製は廃番になりました。
※ akao製は吊る付もあります。
※ 木蓋〜別売 (15cm〜69cm)まであります。
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12)アルミ料理鍋
槌目 akao
価格表;拡大表示
・硬質アルミ材（ＡＳ３９０５）を使用
・普通アルミの２倍強度で変形しにくい
・プロが磨き上げた煮物鍋の逸品
・アルミ蓋と木蓋を別売で用意
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サイズ 内径*深さ 板厚 価格 重量 容量
cm mm mm \ g L
24 240*110 2.0 \ 6,300 705 4.4
27 270*120 2.2 \ 6,800 970 6.2
30 300*135 2.2 \ 7,200 1,110 8
33 330*150 2.3 \ 7,800 1,425 11
36 360*165 2.3 \ 9,800 1,655 13.5
39 390*175 2.5 \11,500 2,120 16
42 420*185 2.5 \14,300 2,445 22
45 450*200 2.7 \17,000 3,065 26
48 480*220 2.8 \22,500 3,465 33
51 510*230 2.8 \27,000 4,070 37
54 540*255 3.3 \38,000 5,105 47
60 600*280 3.3 \48,000 6,335 63
akao 料理鍋 20081021
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21) ◆ 18-8 ステンレス 料理鍋
内径 深さ o
24 p （2.6L）*H115 \ 6,050
27 p （4.0L）*H123 \ 6,810
30 p （5.5L）*H130 \ 7,750
33 p （7.8L）*H148 \ 9,140
36 p （9.2L）*H162 \10,220
39 p （13 L）*H172 \11,630
42 p （16 L）*H183 \15,170
45 p （19 L）*H195 \17,630
48 p （23 L）*H208 \19,800
51 p （28 L）*H215 \22,270
2007.9
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クローバー
ebm P29-8参照
板厚:39p迄 t=0.9o、42cm以上 t=1.0o
→ＩＨ用料理鍋鍋
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31) ◆ 料理鍋用手つき揚げざる 18-8
33cm用 310d*120H \ 9,100
36cm用 340d*130H \ 10,700
39cm用 370d*140H \ 12,700
42cm用 400d*150H \ 15,500
45cm用 430d*160H \ 18,200
20809 ebm v13p39-13
32) 手つき 丸型 洗いかご
（荒目）５メッシュ
30cm 300D*120H #0429000
\ 4,000
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41) ◆ 銅製 料理鍋 槌目sw
ebm~v14p40-2
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内径 容量 高さ 税抜定価
30cm 5.5L H135mm \ 46,700
33cm 7.8L H155mm \ 52,800
36cm 9.2L H160mm \ 59,400
39cm 13.0L H180mm \ 78,800
42cm 16.0L H190mm \ 84,800
45cm 19.0L H190mm \ 98,000
48cm 23.0L H210mm \109,800
51cm 28.0L H220mm \118,100
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42) ◆ 銅製 さわり鍋 槌目
内径 容量 高さ 税抜定価
30cm 7.6L H135mm \ 45,000
33cm 10.5L H155mm \ 49,800
36cm 13.4L H165mm \ 59,800
39cm 16.0L H175mm \ 70,400
42cm 21.3L H195mm \ 83,000
45cm 26.8L H215mm \ 99,000
2008.05 ebm~v14p1662-9
製菓用鍋いろいろあります・・nd-v6p171-10
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※ 電磁調理器用料理鍋、アルミ鋳物製の鍋もあります。。お問合せください。
・・・◆ 見積・照会・注文 ◆
★ 揚げ鍋（天ぷら鍋）
51) アルミ打出揚げ鍋
21cm 2.4L \ 5,400
24cm 3.3L \ 5,800
27cm 4.8L \ 6,400
30cm 6.0L \ 7,700
33cm 7.5L \ 8,800
36cm 9.5L \10,500
39cm 12 L \12,600
42cm 14 L \15,500
45cm 17 L \17,000
48cm 20 L \19,800
※アルミ鋳物製もあります。
（やや浅くなります）
ebm v13p50-11
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52) 鉄厚板揚げ鍋
プレス製
27cm \ 4,500
30cm \ 5,000
33cm \ 6,400
36cm \ 7,900
39cm \ 9,500
42cm \12,200
45cm \14,000
48cm \16,600
51cm \24,400
板厚3.2tmm
プレス製・持手一体
ebm v13p50-3
※ 鉄鋳物製もあります。
（やや浅くなります）
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53) プレス 真鍮揚げ鍋
27cm*62mm \ 11,400
30cm*63mm \ 12,000
33cm*80mm \ 17,400
36cm*89mm \ 21,600
39cm*91mm \ 24,200
42cm*106mm \ 29,300
45cm*117mm \ 34,600
48cm*123mm \ 48,300
51cm*125mm \ 53,000
てんぷら専門店の鍋です
プレス製・持手一体
ebm v13p50-2
※55cm以上で砲金鋳物製もあります。
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54) プレス 銅製揚げ鍋
27cm* 62mm( 1.5L) \ 11,400
30cm* 63mm( 2.0L) \ 12,000
33cm* 80mm( 3.0L) \ 17,400
36cm* 89mm( 4.0L) \ 21,600
39cm* 91mm( 6.0L) \ 24,200
42cm*106mm( 8.0L) \ 29,300
45cm*117mm(10.0L) \ 35,500
48cm*123mm(12.0L) \ 48,300
51cm*125mm(14.0L) \ 53,000
※〜容量は６分目の容量です。
プレス製・持手一体
ebm v12p68/v13p50-1
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55) ＩＨ用鉄揚げ鍋 200vＩＨ可
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ＩＨ（電磁調理器）用鍋は底が平らで、熱変形がし難い鉄系のものが必要です。
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24cm \ 3,700
27cm \ 4,600 42cm \ 11,700
30cm \ 5,600 45cm \ 15,800
33cm \ 6,500 48cm \ 19,600
39cm \ 9,300 51cm \ 25,200
ebm14p62-5
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◆家庭用・てんぷら鍋・揚げ鍋◆
61) 鋳鉄製 てんぷら鍋 （南部鉄製）・・・・鉄の重量に蓄熱し温度変化を抑える。
〜平底・電磁調理器用〜もちろんガステーブルもＯＫ
25cm \4,500 ／ 27cm \5,200
62) ステンレス系の天ぷら鍋
電磁調理器用に作られたステンレス系の天ぷら鍋
電磁調理器は油の温度を自動調整するので揚げ物が楽で、火災の危険が少ない。
ELEC Master Light エレックマスター mt.fuji
天ぷら鍋 18cm \ 4,500
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