・抗菌まな板・ゴム・樹脂まな板・
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 ◆ 合成ゴムまな板 ◆・・刃ざわりがやわらかく、木肌の感触で非常にソフトです。  →→業務用まな板[TOP]
      プラスチックまな板は表面が堅く滑りやすく、包丁の当たりも多少悪いが、合成ゴム材は耐久性に優れ、包丁の刃当たりが良い。 煮沸消毒もOK。・ 傷がつきにくく、吸水しないので細菌・カビに強い。プラスチックまな板に比べ価格的に若干高くなる。 適度な柔らかさと滑り難さをもつ合成ゴムまな板は包丁の刃当たりを要求する和料理の分野で木製まな板に代わって使われる事が多い。

     耐熱温度〜90〜100度Cの熱湯消毒を約200回/年、実施しても歪み、ひび、割れ、変色等の異常は生じません。 熱湯、煮沸消毒の場合は、15〜20分を目安にして下さい。
     耐冷温度 〜−30度の条件下で使用しても、ひび、割れ等の異常は生じません。
     耐薬品性〜さらし粉0.5%溶液に30〜60分浸漬後、充分に水洗いすれば異常は生じません。 ただし、不十分な時はさらし粉が残存し臭気が残ったり、食器に臭気が移りトラブルの原因になります。 基本的には熱湯消毒の方法をお勧めいたします。

     ------ 取り扱い方法 --------
    ●熱湯消毒をして冷却する場合は、水平な調理台に乗せて出来れば反らないよう適度なおもりを乗せて冷却して下さい。
    ●中性洗剤での洗浄は異常を生じません。
    ●長期間使用して表面に小さいキズや汚れなどがついた場合は、表面を乾燥させて80〜100番のサンドペーパーで軽くこすり落として下さい。

抗菌ゴムまな板/アサヒ
(11) 抗菌ゴムまな板
クッキングカット  アサヒゴム
K101  500× 250×15o \ 8,300
K102  500× 330×20o \ 14,500
K103  600× 300×20o \ 15,800
K104  600× 330×20o \ 17,300
K105  750× 330×20o \ 21,600
K106  900× 300×20o \ 23,500
K107  900× 360×20o \ 28,300
K108  900× 450×20o \ 35,100
K109 1,000× 330×20o \ 28,800
K110 1,000× 370×20o \ 32,200
K111 1,000× 400×20o \ 34,900
K112 1,000× 500×20o \ 43,800
K113 1000×1000×20o \ 87,300
20080501 ebm 13p298-2/ 14p339-2
※耐熱温度130℃(衛生管理で定められている85℃以上の煮沸消毒にも耐えられます)
抗菌プラスチック製まな板

(12) 抗菌プラスチック製まな板  
 525-20 500*250*20mm \ 7,400
 630-20 600*300*20mm \10,600
 733-20 700*330*20mm \13,600
 840-30 800*400*30mm \26,400
 945-30 900*450*30mm \33,400
 ※その他サイズあります。 ebmv14p338-4

◆抗菌まな板 LINK◆(参考)
  • 抗菌効果は?
  • 有効性と消毒方法の比較
  • 抗菌まな板の効力は?

    見積・照会・注文
  • 抗菌ラバーラまな板
    (13) 抗菌かるがるラバーラまな板
    ※シボ付(エンボス加工)による滑り止め効果
     SRB 500*250*20  \ 10,100
     SRB 500*300*20  \ 12,000
     SRB 600*300*20  \ 14,500
     SRB 600*300*25  \ 16,800
     SRB 700*350*25  \ 21,900
     SRB 800*400*25  \ 27,700
     SRB 900*450*30  \ 38,900
     SRB 1000*450*30  \ 43,200
     SRB 1200*450*30  \ 56,000
     SRB 1500*450*30  \ 69,900

     HRB 900*450*40  \ 53,600
     HRB 1200*450*40  \ 77,400
     HRB 1500*450*40  \ 96,800
     ハセガワ・その他サイズあります。
    ebm v14p333-3
     

    抗菌プラスチック製・中華まな板

    (21) 抗菌プラスチック製・中華まな板
     C11 φ350*50mm \ 25,500
     C12 φ400*50mm \ 32,800
     C13 φ450*50mm \ 41,000
     C14 φ500*50mm \ 54,600
     ebm v14p333-3 
     ゴム製・中華まな板
     φ450*30mm \ 25,100
    抗菌積層ラバーラ まな板
    (22) 抗菌積層ラバーラ まな板  
       (6層)
     φ350*100mm \ 37,900
     φ400*100mm \ 44,900
     φ450*100mm \ 53,800
     φ500*100mm \ 65,500

     
    抗菌積層ラバーラまな板
    (23) 樹脂製・抗菌まな板  ebm p338-2 
     KM-1 500*270*20mm \ 8,800
     KM-2 450*300*20mm \ 8,800
     KM-3 600*300*20mm \ 11,000
     KM-4 720*330*20mm \ 14,500
     KM-8 600*300*30mm \ 15,800
     KM-9 840*390*30mm \ 25,500
    KM-10 900*450*30mm \ 32,800

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